Le printemps arrive : quels fruits consommer en avril ?
L’arrivée du printemps est synonyme de nouvelles saveurs en matière de fruits et légumes. Vous souhaitez tout savoir des fruits à consommer en avril ? La Pommeraie, producteur de fruits frais et locaux vers Colmar à Ammerschwihr, vous informe.
Fruits d’avril : pourquoi privilégier les produits de saison ?
Les fruits à consommer en avril présentent de multiples qualités pour votre santé et votre budget. Les fruits du printemps sont gorgés de vitamines et de minéraux essentiels.
Choisir des fruits de saison offre différents atouts :
- une vraie qualité gustative ;
- un prix plus accessible ;
- des produits plus riches en nutriments ;
- un soutien aux producteurs locaux ;
- et un impact environnemental moindre.
Printemps : 5 fruits à consommer en avril
1. La fraise
La fraise est le fruit emblématique du printemps. Ce fruit rouge se caractérise par sa richesse en vitamine C et sa saveur sucrée très appréciée en dessert.
2. La rhubarbe
La rhubarbe est un des premiers fruits à consommer en avril. Ce légume-tige est reconnaissable par son goût acidulé caractéristique. La rhubarbe est délicieuse en compotes, en tartes ou en confitures après cuisson.
3. La pomme
La pomme reste un incontournable du printemps et une source précieuse de fibres et d’antioxydants. C’est un fruit polyvalent, plus ou moins juteux en fonction des variétés, qui se consomme cru ou cuit.
4. La poire
La poire figure également parmi les fruits à consommer en avril. Ce fruit riche en potassium est idéal pour sa douceur et son onctuosité. La poire se marie aux préparations salées comme sucrées.
5. Le kiwi
Le kiwi termine sa saison au printemps. Très apprécié en hiver, il est le champion de la vitamine C avec une teneur exceptionnelle. Un seul kiwi va, en effet, couvrir l’ensemble de vos besoins quotidiens en vitamine C. Sa chair verte et acidulée est fraîche, ce qui en fait une alliée remarquable de vos salades de fruits.
La Pommeraie : votre magasin de produits frais et locaux à Ammerschwihr vers Colmar
Vous recherchez d’excellents fruits à consommer en avril au printemps ? La Pommeraie, vous accueille à Ammerschwihr, près de Colmar.
